Reflexões sobre a campanha pelo desmame do humano adulto:
Pôxa, acho meio triste essa campanha...
Tá certo que a maior parte do leite que se vende por aí é o leite industrial, tirado com aquele tratamento cruel das vacas e tudo o mais.
A vaquinha na campanha aparece falando:
- "Se sua mãe, que te ama tanto, não te dá mais leite, porque eu, que não tenho nada a ver com isso, tenho que dar ?"
Lendo isso, a gente fica pensando que a única função do leite deveria ser alimentar os bebês e crianças novas da própria espécie. Não deveria servir para outras coisas. Certo ?
Agora, será que nunca ouviram falar da Mãe Natureza ?
Olhando a natureza, podemos notar que a rede de alimentação é algo muito complexo.
Seguindo a mesma linha de raciocínio dessa campanha, também poderíamos imaginar uma batata ou uma alface perguntando: "Por que eu, que sou de outra espécie, tenho que servir de alimento para esses humanos?"
A meu ver, o principal problema com o consumo de leite talvez seja a forma como é produzido e vendido, ou seja, dentro de uma lógica capitalista, que pode incluir o mau trato dos animais, dos trabalhadores, propaganda enganosa e assim por diante.
Penso que essa campanha poderia, em vez de querer incentivar as pessoas a simplesmente deixarem de tomar leite, incentivá-las a se preocuparem com a origem do leite que tomam.
Se querem tomar leite, que procurem tomar leite da vaquinha feliz, e procurem se certificar que as vacas que produzem esse leite são realmente bem tratadas, que não são "descartadas" (para o frigorífico) depois que já não produzem mais muito, que os bezerros não são afastados da mãe, etc etc etc.
É claro que fazer esse tipo de campanha talvez fosse mais difícil, mas pelo menos para mim seria mais convincente.
Às vezes pode ser mais fácil defender uma posição radicalista, mas será que é isso mesmo o que se quer ?
O tipo de "argumento" usado nessa campanha me parece carregado de apelo emocional e com pouco conteúdo racional.
Isto até pode convencer várias pessoas, mas talvez elas se convençam pelos motivos errados, e com uma visão errada.
Quantos veganos com que já nos encontramos não eram radicais contra o consumo de leite, pura e simplesmente?
Muitas vezes apenas porque nunca lhes foi dito, ou nunca refletiram, que existem importantes diferenças entre leite industrial e leite da "vaquinha feliz".
É claro que a vaquinha da campanha não parece nada feliz. Parece revoltada. Provavelmente é uma vaquinha da produção industrial.
A questão é: Será que todas as vacas das quais os humanos tiram leite são assim ? Será que a "vaquinha feliz" seria somente aquela que só amamenta seu próprio bezerro ?
Tenho relação mais próxima com alguns pequenos agricultores familiares. Eles vendem seus produtos numa Feira organizada aqui perto de casa, dentro da UFSC. Trabalham com agricultura agroecológica. Vários deles já trabalharam, anos atrás, em fábricas de laticínios. Agora não mais. Eles também trabalham com produção de leite e derivados, mas agora fora daquela lógica industrial.
Em conversas com eles, um ponto interessante indicado por um deles é que, se eles simplesmente parassem de tirar leite das vacas e deixassem tudo para o bezerro, o bezerro não daria conta e a vaca inevitavelmente sofreria com o acúmulo de leite em seus úbres. Isto se deve não à habituação de algumas vacas em particular com a retirada de leite pelos humanos, mas a uma longa seleção genética – poderíamos falar em coevolução – ao longo da história da interação entre humanos e vacas, levando à existência de vacas que produzem mais leite do que seria necessário para seus bezerros.
O mesmo caso é o de tantas culturas agrícolas. Milho, batata, tomate, etc.
É claro que as pessoas que rejeitam o consumo de leite não-humano por humanos (e que defendem o "desmame do humano adulto") talvez não se convençam com esse tipo de argumento. Talvez para elas sejam indiferente a forma como o leite é obtido. Talvez, como já vi, elas vão se concentrar em argumentar sobre os malefícios do consumo do leite. Isto é outra discussão, e não vou entrar nela aqui. Mas também aqui haveriam várias coisas interessantes a serem ditas.
Por outro lado, esta discussão também fugiria do "argumento" contra o consumo de leite apresentado pela campanha.
Nesta mesma linha de raciocínio, vou lembrar que os veganos também são contra o consumo de mel. Por quê ?
Me parece que em geral é porque consideram que seja uma exploração das abelhas.
Portanto, também neste caso entraria em questão a relação entre humanos e outras espécies vivas (em especiais de animais).
Sobre isto, já ouvi várias histórias interessantes sobre relação com abelhas.
Alguns produtores de mel contaram que quando uma pessoa simplesmente vai na colméia pegar mel, as abelhas via de regra ficam furiosas.
Mas, quando a pessoa primeiro tenta conversar com as abelhas, pedir permissão a elas para tirar mel etc., a coisa muda de figura.
Já ouvi uma história de uma pessoa que, seguindo essa última linha de ação, retirou mel de uma colméia sem ter qualquer proteção, e sem tomar qualquer picada das abelhas (e é claro, sem usar fumegadores e acessórios do tipo). Podemos interpretar isto como significando que as abelhas permitiram que a pessoas tirasse mel da colméia delas.
Sou adepta a esta campanha por saber o quanto o leite de vaca é prejudicial a saúde humana. Comprovadamente é o maior causador de diabetes infantil. O leite de vaca contém uma substância chamada caseína que é uma cola, usada inclusive em macenarias, que gruda no intestino prejudicando a vilosidade e a absorção de nutrientes essenciais ao nosso corpo. O interesse financeiro esconde inrresponsavelmente a verdade sobre este líquido que aos poucos está corroendo a saúde humana. Sugiro a leitura do livro NUTRIÇÃO CEREBRAL de Helion Povoa. Fatima Cortez-www.saudeintegral.blog.br
Leite - Um alimento não muito perfeito Muitos dos medicamentos que encontramos nas prateleiras das farmácias - comprimidos para dor de cabeça, descongestionantes, antihistamínicos, laxantes - se destinam a combater reações adversas que ignoramos serem causadas pelo consumo de leite e lacticínios. As explicações estão no livro "Milk - The Deadly Poison" (Leite - o veneno mortal) de Robert Cohen. Mais informações você encontra no site de Robert Cohen www.notmilk.com
De acordo com o Departamento de Agricultura dos EUA, quase 40% da alimentação do norte-americano comum consiste de leite e lacticínios! Somando leite, queijo, manteiga e outros lacticínios, o norte-americano comum está ingerindo diariamente a mesma quantidade de colesterol contida em 53 fatias de bacon. Em um ano, isso equivale a 19.345 fatias de bacon e, ao longo de 52 anos, ao colesterol contido em um milhão de fatias de bacon!
O leite contém proteínas em abundância! Cerca de 80% dessas proteínas são caseína, a mesma cola usada para montar móveis e para fixar o rótulo na garrafa de cerveja. O Dr. Spock, o maior pediatra dos Estados Unidos, considerava a caseína como principal causa de mucosidade, congestão e dores de ouvido na infância.
Câncer? Há estudos que a indústria de laticínios se recusa a divulgar - provas mantidas em segredo, mais importantes do que aquelas que a indústria de cigarros acabou revelando. Milhares de substâncias causam câncer, mas um hormônio que você produz naturalmente é fator-chave no desenvolvimento do câncer humano, principalmente do câncer de mama. Há milhões de hormônios no reino animal, mas apenas um é exatamente igual nas duas espécies. Esse hormônio, denominado IGF-1 (insulin-like growth factor), é igual em seres humanos e vacas. Ao tomar um copo de leite de 360ml, você está dobrando a quantidade desse hormônio no organismo - um hormônio descrito em periódicos científicos como o fator-chave para o desenvolvimento e a proliferação do câncer.
* O leite contribui para doenças do coração. * O leite é fonte insignificante de cálcio. * Um hormônio do leite é fator-chave em todo câncer humano. * O leite reduz a eficácia dos antibióticos. * A pasteurização não funciona. * O consumo de leite tem ligação com bronquite e asma. * Uma proteína do leite causa diabete.
A indústria de laticínios gasta centenas de milhões de dólares para convencer os consumidores.Um aditivo do leite causou câncer em animais de laboratório e a FDA, o órgão que controla os medicamentos e os alimentos nos EUA, não revela a pesquisa que prova o fato.
Fonte: TAPS Por Fatima Cortez www.saudeintegral.blog.br
5 comentários:
Reflexões sobre a campanha pelo desmame do humano adulto:
Pôxa, acho meio triste essa campanha...
Tá certo que a maior parte do leite que se vende por aí é o leite industrial, tirado com aquele tratamento cruel das vacas e tudo o mais.
A vaquinha na campanha aparece falando:
- "Se sua mãe, que te ama tanto, não te dá mais leite, porque eu, que não tenho nada a ver com isso, tenho que dar ?"
Lendo isso, a gente fica pensando que a única função do leite deveria ser alimentar os bebês e crianças novas da própria espécie. Não deveria servir para outras coisas. Certo ?
Agora, será que nunca ouviram falar da Mãe Natureza ?
Olhando a natureza, podemos notar que a rede de alimentação é algo muito complexo.
Seguindo a mesma linha de raciocínio dessa campanha, também poderíamos imaginar uma batata ou uma alface perguntando: "Por que eu, que sou de outra espécie, tenho que servir de alimento para esses humanos?"
A meu ver, o principal problema com o consumo de leite talvez seja a forma como é produzido e vendido, ou seja, dentro de uma lógica capitalista, que pode incluir o mau trato dos animais, dos trabalhadores, propaganda enganosa e assim por diante.
Penso que essa campanha poderia, em vez de querer incentivar as pessoas a simplesmente deixarem de tomar leite, incentivá-las a se preocuparem com a origem do leite que tomam.
Se querem tomar leite, que procurem tomar leite da vaquinha feliz, e procurem se certificar que as vacas que produzem esse leite são realmente bem tratadas, que não são "descartadas" (para o frigorífico) depois que já não produzem mais muito, que os bezerros não são afastados da mãe, etc etc etc.
É claro que fazer esse tipo de campanha talvez fosse mais difícil, mas pelo menos para mim seria mais convincente.
Às vezes pode ser mais fácil defender uma posição radicalista, mas será que é isso mesmo o que se quer ?
O tipo de "argumento" usado nessa campanha me parece carregado de apelo emocional e com pouco conteúdo racional.
Isto até pode convencer várias pessoas, mas talvez elas se convençam pelos motivos errados, e com uma visão errada.
Quantos veganos com que já nos encontramos não eram radicais contra o consumo de leite, pura e simplesmente?
Muitas vezes apenas porque nunca lhes foi dito, ou nunca refletiram, que existem importantes diferenças entre leite industrial e leite da "vaquinha feliz".
É claro que a vaquinha da campanha não parece nada feliz. Parece revoltada. Provavelmente é uma vaquinha da produção industrial.
A questão é: Será que todas as vacas das quais os humanos tiram leite são assim ? Será que a "vaquinha feliz" seria somente aquela que só amamenta seu próprio bezerro ?
Tenho relação mais próxima com alguns pequenos agricultores familiares. Eles vendem seus produtos numa Feira organizada aqui perto de casa, dentro da UFSC. Trabalham com agricultura agroecológica. Vários deles já trabalharam, anos atrás, em fábricas de laticínios. Agora não mais. Eles também trabalham com produção de leite e derivados, mas agora fora daquela lógica industrial.
Em conversas com eles, um ponto interessante indicado por um deles é que, se eles simplesmente parassem de tirar leite das vacas e deixassem tudo para o bezerro, o bezerro não daria conta e a vaca inevitavelmente sofreria com o acúmulo de leite em seus úbres. Isto se deve não à habituação de algumas vacas em particular com a retirada de leite pelos humanos, mas a uma longa seleção genética – poderíamos falar em coevolução – ao longo da história da interação entre humanos e vacas, levando à existência de vacas que produzem mais leite do que seria necessário para seus bezerros.
O mesmo caso é o de tantas culturas agrícolas. Milho, batata, tomate, etc.
[CONTINUA]
[CONTINUAÇÃO]
É claro que as pessoas que rejeitam o consumo de leite não-humano por humanos (e que defendem o "desmame do humano adulto") talvez não se convençam com esse tipo de argumento. Talvez para elas sejam indiferente a forma como o leite é obtido. Talvez, como já vi, elas vão se concentrar em argumentar sobre os malefícios do consumo do leite. Isto é outra discussão, e não vou entrar nela aqui. Mas também aqui haveriam várias coisas interessantes a serem ditas.
Por outro lado, esta discussão também fugiria do "argumento" contra o consumo de leite apresentado pela campanha.
Nesta mesma linha de raciocínio, vou lembrar que os veganos também são contra o consumo de mel. Por quê ?
Me parece que em geral é porque consideram que seja uma exploração das abelhas.
Portanto, também neste caso entraria em questão a relação entre humanos e outras espécies vivas (em especiais de animais).
Sobre isto, já ouvi várias histórias interessantes sobre relação com abelhas.
Alguns produtores de mel contaram que quando uma pessoa simplesmente vai na colméia pegar mel, as abelhas via de regra ficam furiosas.
Mas, quando a pessoa primeiro tenta conversar com as abelhas, pedir permissão a elas para tirar mel etc., a coisa muda de figura.
Já ouvi uma história de uma pessoa que, seguindo essa última linha de ação, retirou mel de uma colméia sem ter qualquer proteção, e sem tomar qualquer picada das abelhas (e é claro, sem usar fumegadores e acessórios do tipo). Podemos interpretar isto como significando que as abelhas permitiram que a pessoas tirasse mel da colméia delas.
Enfim, estes são meus comentários.
Grato pela atenção,
Mahesh
Sou adepta a esta campanha por saber o quanto o leite de vaca é prejudicial a saúde humana. Comprovadamente é o maior causador de diabetes infantil. O leite de vaca contém uma substância chamada caseína que é uma cola, usada inclusive em macenarias, que gruda no intestino prejudicando a vilosidade e a absorção de nutrientes essenciais ao nosso corpo. O interesse financeiro esconde inrresponsavelmente a verdade sobre este líquido que aos poucos está corroendo a saúde humana. Sugiro a leitura do livro NUTRIÇÃO CEREBRAL de Helion Povoa.
Fatima Cortez-www.saudeintegral.blog.br
Leite - Um alimento não muito perfeito
Muitos dos medicamentos que encontramos nas prateleiras das farmácias - comprimidos para dor de cabeça, descongestionantes, antihistamínicos, laxantes - se destinam a combater reações adversas que ignoramos serem causadas pelo consumo de leite e lacticínios. As explicações estão no livro "Milk - The Deadly Poison" (Leite - o veneno mortal) de Robert Cohen. Mais informações você encontra no site de Robert Cohen www.notmilk.com
De acordo com o Departamento de Agricultura dos EUA, quase 40% da alimentação do norte-americano comum consiste de leite e lacticínios! Somando leite, queijo, manteiga e outros lacticínios, o norte-americano comum está ingerindo diariamente a mesma quantidade de colesterol contida em 53 fatias de bacon. Em um ano, isso equivale a 19.345 fatias de bacon e, ao longo de 52 anos, ao colesterol contido em um milhão de fatias de bacon!
O leite contém proteínas em abundância! Cerca de 80% dessas proteínas são caseína, a mesma cola usada para montar móveis e para fixar o rótulo na garrafa de cerveja. O Dr. Spock, o maior pediatra dos Estados Unidos, considerava a caseína como principal causa de mucosidade, congestão e dores de ouvido na infância.
Câncer? Há estudos que a indústria de laticínios se recusa a divulgar - provas mantidas em segredo, mais importantes do que aquelas que a indústria de cigarros acabou revelando. Milhares de substâncias causam câncer, mas um hormônio que você produz naturalmente é fator-chave no desenvolvimento do câncer humano, principalmente do câncer de mama. Há milhões de hormônios no reino animal, mas apenas um é exatamente igual nas duas espécies. Esse hormônio, denominado IGF-1 (insulin-like growth factor), é igual em seres humanos e vacas. Ao tomar um copo de leite de 360ml, você está dobrando a quantidade desse hormônio no organismo - um hormônio descrito em periódicos científicos como o fator-chave para o desenvolvimento e a proliferação do câncer.
* O leite contribui para doenças do coração.
* O leite é fonte insignificante de cálcio.
* Um hormônio do leite é fator-chave em todo câncer humano.
* O leite reduz a eficácia dos antibióticos.
* A pasteurização não funciona.
* O consumo de leite tem ligação com bronquite e asma.
* Uma proteína do leite causa diabete.
A indústria de laticínios gasta centenas de milhões de dólares para convencer os consumidores.Um aditivo do leite causou câncer em animais de laboratório e a FDA, o órgão que controla os medicamentos e os alimentos nos EUA, não revela a pesquisa que prova o fato.
Fonte: TAPS
Por Fatima Cortez
www.saudeintegral.blog.br
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